Coloque em uma panela a cebola, a manteiga e a farinha.
Leve ao fogo mexendo sempre.
Junte a Água de Coco Ducoco, o leite e a noz-moscada.
Deixe ferver por 5 minutos sem tampar a panela totalmente.
Por último, acrescente o palmito picado e cozinhe por mais 2 minutos.
Polvilhe salsa e sirva quente.