Vem 'ni' mim!

Sorvete de bombom

Receita: Redação Bonde com Guia da Cozinha

30 out 2019 às 09:31

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- Guia da Cozinha/André Fortes

Tempo de Preparo	Rendimento
7h 40 min	8 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 colheres de liga neutra para sorvete
1 lata de creme de leite sem soro
6 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres de emulsificante para sorvete
8 bombons Sonho de Valsa picados
1 caixa de palitos de wafer para decorar (55g)
Cobertura para sorvete sabor chocolate e caramelo a gosto para decorar

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Modo de preparo

- No liquidificador bata o leite condensado, o leite e a liga neutra por 4 minutos, despeje sobre um refratário e leve ao congelador por por 3 horas ou até endurecer

- Retire do congelador corte em pedaços e bata na batedeira juntando aos poucos o açúcar, o creme de leite o emulsificante

- Misture os bombons picados e coloque em um pote tampado e leve ao congelador por 4 horas ou até que esteja firme. Decore com os wafers e a calda. Sirva.