- Corte os inhames já lavados e descascados em pedaços pequenos.
- Bata os ingredientes no liquidificador.
- Despeje a mistura em um pote que possa ir ao congelador.
- Leve ao congelador por 2 horas.
- Depois raspe o sorvete com um garfo, para evitar que se formem cristais de gelo.
- Misture, passe para um outro pote e leve ao congelador novamente.
- Faça isso mais uma vez e depois é só servir.