Nossa, que sensa!

Steak à Diana

Receita: Redação Bonde com Tudo Gostoso

03 out 2019 às 14:59

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Reprodução/Youtube

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 bife
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
80 g de manteiga
3 cálices de conhaque
2 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de molho de tomate
1/2 cebola
5 champignons
4 colheres (sopa) de salsinha
2 xícaras de arroz cozido

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Modo de preparo

- Tempere o bife com sal e pimenta-do-reino

- Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite o bife dos dois lados

- Adicione o conhaque (pode flambar, se preferir, fica uma delícia!). Reserve o bife

- Na mesma frigideira, adicione o molho inglês, a mostarda, o molho de tomate e a cebola; misture bem

- Acrescente o champignon e a salsinha

- Reserve metade do molho

- Na panela, misture o arroz ao molho

- Sirva o bife com o arroz e o molho reservado.