Coloque a farinha de trigo Globo em uma vasilha e reserve. Leve ao fogo o leite, a margarina e o sal até levantar fervura. Despeje em cima da farinha com o auxílio de uma colher de pau, amasse bem até obter uma massa homogênea. Modele as bolinhas colocando o queijo, empane no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.