Superfácil! Pudim de queijo com goiabada

Receita:

10 set 2010 às 11:24

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- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

Pudim:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara de leite
2 xícaras de queijo prato
5 ovos
Calda de Goiabada
300 gramas de goiabada cascão mole
1/2 copo de água mineral morna
1/2 colher (café) de gengibre picado (opcional).

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Modo de preparo

Pudim:

Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Caramelize uma forma (com buraco no meio), se não for servir com calda goiaba, coloque a mistura, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por uma hora. *Ou no banho maria na panela pressão por 20 min.,desligue e deixe esfriar a panela para retirar.

Calda de goiabada:

Bata a goiabada cascão no liquidificador com a água mineral
morna,e o gengibre . Deixe bater até obter cremosidade.
Sirva sobre o pudim de queijo ou sorvetes.