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Irresistível

Taça de cheesecake com geleia de morangos para caprichar na sobremesa

Receita: Renata
01 jun 2021 às 15:10
- Pixabay
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 20 min
6 porções
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Ingredientes

  • 3 pacotes de biscoito de chocolate com recheio de baunilha (triturados como uma farofa)
  • 3 xícaras (chá) de morangos picados
  • 1 xícara e 1/2 (chá) açúcar
  • 1 embalagem de gelatina em pó incolor dissolvida
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 copo de requeijão ou queijo cremoso
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
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Modo de preparo

- Em uma panela pequena, em fogo brando, adicione os morangos e o açúcar e até que ferva. Mexa até encorpar. Reserve;

- Bata no liquidificador o requeijão, o leite condensado e o creme de leite. Sem parar de bater, acrescente a gelatina dissolvida, desligue o liquidificador e reserve;

- Separe 6 taças e faça as camadas: Comece pela farofa de biscoito até a metade da taça, depois o creme de queijo e, então, a calda de morango. Decore cada taça com um biscoito cortado ao meio e sirva gelado.

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