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Almoço fácil

Talharim com brócolis, receita prática

Receita: Mezzani
23 fev 2021 às 16:01
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
4 porções
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Ingredientes

  • 500g de macarrão tipo talharim
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cubinhos de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e picados
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
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Modo de preparo

- Cozinhe o talharim de acordo com as orientações da embalagem, escorra e reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga com os cubinhos de caldo de carne. Acrescente o amido de milho e mexa bem.
- Junte o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um molho grosso. Retire do fogo e acrescente a maionese.
- Em um refratário, coloque a massa, o molho e os brócolis já cozidos. Polvilhe com queijo e, se desejar, leve ao forno para gratinar.

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