Ingredientes

• ½ cebola roxa cortada em rodelas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado em lascas
• Salsinha picada a gosto
• 4 fatias de grandes de pão italiano
• 4 colheres (sopa) de creme de queijo Minas frescal
• 1 xícara (chá) de brotos de beterraba (ou outra mini folha)