Misture a batata ainda quente com a manteiga. Acrescente os ovos, o leite e misture. Acrescente a farinha aos poucos, até ficar com uma consistência firme.

Coloque em um refratário untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho, o tomate, o frango, salsa, o molho, sal e pimenta. Deixe refogar por 5 minutos. Despeje sobre a massa no refratário e sirva.