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Pensando em doce?

Torta de brownie prática de fazer

Receita: Orquídea
12 set 2021 às 14:00
- Pixabay
Tempo de Preparo Rendimento
1h 0 min
8 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 2 pacotes de mistura para brownie 400g
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 6 colheres de manteiga ou nata
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 6 colheres de sopa de manteiga ou nata
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Modo de preparo

Prepare as duas misturas para brownie em formas redondas separadas, de preferência de aro removível. Caso queira fazer uma torta menor, use apenas uma mistura e corte o brownie depois de pronto em duas camadas. 

Após assados,  coloque num refratário o primeiro brownie. Adicione a camada de doce de leite. Depois coloque por cima a segunda parte do brownie.

Para cobrir a torta faça um ganache, derretendo o chocolate no micro-ondas e adicione o creme de leite (para derreter o chocolate coloque 30 segundos no micro-ondas e mexa, repetindo o processo até derreter por completo).

Para ficar mais fácil a aplicação da cobertura a dica é deixar a ganache descansar de um dia para o outro, pois sua consistência ficará mais firme. Se for preciso aqueça uns segundos no micro-ondas e adicione uma colher de sopa de água gelada pra dar brilho.

Finalize polvilhando o chocolate em pó com a ajuda de uma peneira.

Prontinho, uma sobremesa fácil e deliciosa para qualquer ocasião especial.

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