Torta de ricota com ameixa e nozes é doce leve e prático

Receita: Abeaço

18 fev 2014 às 10:38

Compartilhar notícia

- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	16 porções
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 ovos
300g de ricota
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata (150g) de ameixa em calda, escorrida e picada
1 xícara (chá) de nozes, picadas
Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Ameixa e nozes para decorar

Continua depois da publicidade

Modo de preparo

Leve ao liquidificador todos os ingredientes, menos a ameixa, e bata até a mistura ficar homogênea. Unte bem uma forma pequena, acomode a massa, espalhe a ameixa e as nozes. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC e deixe assar por cerca de 20 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar, decore com nozes, ameixa e sirva a seguir.