1 - Em uma tigela média, faça a marinada misturando todos os ingredientes. Deixe o frango descansando por 30 min na geladeira. 

2 - Retire da geladeira e monte espetinhos com o frango.

3 - Em uma frigideira, doure os espetinhos - ou uma grelha, como quiser - e reserve.

Molho

4 - Junte todos os ingredientes e mexa bem até ficar homogêneo. 

5 - Monte o sanduíche com um pão tipo tortilha, passe o molho, coloque folhas de alface, cebola, pepino e finalize com o espetinho de frango (lembre-se de retirar o palito!). 

6 - Se quiser, pode deixar mais molho em um potinho para servir.

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