Molho especial:
Misture a maionese, a mostarda a páprica, o alho em pó e a cebola em pó, o relish, o vinagre de vinho branco. Misture tudo com o fouet até ficar um tom rosado.
Se não ficar, coloque um pouco de páprica e vá ajustando a cor.
Carne:
Coloque 1 colher de sopa de cebola na carne moída e amasse.
Na hora de moldar, os hambúrgueres não podem ficar muito grandes e nem muito altos.
Se você tiver um aro de molde, fica mais fácil, mas pode ser usado a circunferência de um copo.
Na frigideira tempere a carne de um lado com sal e pimenta do reino.
Montagem:
Divida o pão em três, e deixe as partes esquentarem na frigideira.
Tire o pão da frigideira e comece a montar.
Passe o molho especial nas fatias inferior e do meio.
Coloque as cebola cortada em cubinhos, e a alface americana cortada em tiras.
Coloque o queijo e os hambúrgueres e ajuste as fatias.