Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte a carne e refogue por 5 minutos. Misture o molho de tomate, o sal e a pimenta.
Em uma saladeira, coloque a alface, o tomate e tempere com azeite e aceto balsâmico.
Sobre cada Rap10, coloque uma porção de carne, fatias de pepino em conserva, alface e tomate. Enrole como um wrap, coloque em pratinhos e decore com as lascas de parmesão e tomate-cereja, regue com um fio de azeite.