Modo de preparo
Cozinhe o macarrão sem seu tempero, conforme instruções da embalagem sem deixar amolecer demais. Reserve.
Enquanto o macarrão cozinha, aqueça uma panela e frite a carne e o frango até dourarem. Retire-os e, na mesma panela, adicione os legumes, o óleo, frite brevemente e retire. Escorra.
Junte as carnes e os legumes e refogue. Acrescente o macarrão cozido, o glutamato, o shoyu, refogue, mexendo bem com o hashi. Adicionar o óleo de gergelim, verifique se é necessário mais sal e acrescente-o, caso seja. Retire do fogo e sirva imediatamente.
Dica: se a embalagem do macarrão instantâneo indicar cinco minutos, deixe cozinhar um minuto a menos.