Nutrição

Cores de alimentos também têm significado para o Ano Novo

31 dez 1969 às 21:33

No Ano Novo ou qualquer outra ocasião, não são só as cores de roupas que possuem significados, mas também as dos alimentos. A Cromoterapia Alimentar, também conhecida como Alimentação Cromática ou Alimentação Arco-Íris, tem como palavra-chave a variedade e se originou na medicina tradicional chinesa, segundo a qual cada cor estimula um órgão do corpo humano.

De acordo com o cromoterapeuta e psicólogo Maurício Yanez, professor das Faculdades Integradas Espírita, de Curitiba, a Cromoterapia Alimentar pode trazer benefícios emocionais e físicos.


O professor explica que a Alimentação Cromática baseia-se na energia do espectro solar que os alimentos absorvem dos raios solares e nos transmitem por meio de sua ingestão. "Como cor é luz, a pessoa primeiro alimenta-se de luz e depois das propriedades nutritivas dos alimentos. Independente de acreditar ou não no potencial das cores, elas simplesmente agem. Para aqueles que têm consciência sobre isso, o poder curativo é potencializado. É a mente influenciando o corpo", defende.


Entretanto, para que a pessoa possa usufruir os efeitos físicos dos alimentos, e não apenas os emocionais, a tonalidade deve ser natural – não são válidos, por exemplo, refrigerantes, sucos artificiais, salgadinhos e outros produtos que possuem corantes em sua composição.


Seis cores básicas


São seis as cores da saúde: marrom, vermelho ou rosa, laranja ou amarelo, verde, roxo ou azul e branco. A seguir, confira qual o potencial de cada tonalidade e alguns exemplos de alimentos que podem ser consumidos:


Marrom - Alimentos dessa tonalidade têm potencial rejuvenescedor devido à vitamina E. Neste grupo se incluem as castanhas, nozes, cereais integrais e outros feitos a partir deles, como massas e pães.


Vermelho/Rosa - Alimentos de tons avermelhados têm potencial desintoxicante devido ao licopeno. São exemplos deste grupo a cereja, tomate, caqui, pimentão vermelho, páprica, maça vermelha, goiaba vermelha e melancia.


Amarelo/Laranja – Esses alimentos fortalecem o sistema de defesas, devido ao betacaroteno. Nesse grupo estão o mãmão, cenoura, manga, abacaxi, milho, damasco, mimosa, pêssego e a batata-doce.


Verde - Nessa cor os alimentos têm potencial de limpeza natural do organismo, devido à clorofila. Exemplos: suco de clorofila, azeitona verde, alface, brócolis, pimentão verde, kiwi, abacate, salsinha, cebolinha, manjericão, couve, limão, lentilha verde, uva verde, menta, hortelã, maçã verde, ervas verdes etc.


Roxo/Azul: Alimentos com cores azuladas protegem o coração, devido à anticianina. Exemplos: ameixa, uva, figo, beterraba e repolho.


Branco: Comidas de cor branca favorecem a regeneração celular e protegem o sistema imunológico, devido ao pigmento flavina. São exemplos a couve branca, aipo, nabo, cogumelo, cebola, alho, banana, feijão branco, leite, iogurte, carne branca, peixe e queijo branco.


Cromoterapia


A cromoterapia aplica a vibração das cores do espectro solar para restaurar o equilíbrio físico-energético em áreas do corpo que apresentam algum problema. Ela pode ser aplicada como uma técnica auxiliar, em conjunto com tratamentos de saúde, psicológicos e terapias como acupuntura, reiki e reflexologia.


As propriedades terapêuticas de cada cor agem em campos energéticos do corpo humano denominados chakras, corrigindo e reativando o campo vibratório celular afetado. Cada um dos sete chakras tem uma cor específica e a função de transmiti-las ao organismo.


A técnica pode ser aplicada em sessões com profissionais habilitados. Em um primeiro momento há a realização de uma entrevista chamada anamnese, que pretende verificar os sintomas físicos do paciente. A partir daí são utilizadas diferentes técnicas – pedras coloridas, água cromatizada, bastão cromático e luz parada –, conforme as especificidades do diagnóstico.


Roupas, alimentação e ingestão de água solarizada são ferramentas coadjuvantes, que podem ser utilizadas no dia-a-dia e ajudam no tratamento.

Serviço: www.unibem.br


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