A Secretaria da Saúde do Paraná isentou ontem as indústrias de Alimentos Zaeli, de Umuarama, e Paulo e Gomes (Docepar), de Rolândia, de terem produtos derivados de amendoins contaminados com aflotoxina, uma substância com potencial cancerígeno. Os lotes das duas empresas, junto com outras mercadorias de fábricas de São Paulo e Distrito Federal, foram proibidos em todo o País, em janeiro, por determinação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Na época, suspeitou-se da qualidade de mercadorias fabricadas por essas sete empresas fabricantes de milho de pipoca, amendoim cru, amendoim descascado, doces e paçocas. Esses produtos são fabricados pelas indústrias Yoki Alimentos, Cambará (PR); Doces Mirassol Ltda, Mirassol (SP); Malta Indústria de Produtos Alimentícios Ltda, São Paulo (SP); Produtos Alimentícios Netinho Ltda, Campinas (SP); Nishi e Tostes Indústria e Comércio de Doces, Jaboticabal (SP); Indústria de Produtos Alimentícios Rezende Ltda, São Paulo (SP); Kayabi Distribuidora de Alimentos Imp. e Exp. Ltda, Brasília (DF) e Arlindo Valêncio Doces Ltda, S.J. do Rio Preto (SP).
A chefe da Divisão de Alimentos da Secretaria de Saúde, Eliana da Silva Scucato, explicou que por enquanto apenas os testes dos recolhidos nas fábricas das indústrias Alimentos Zaelli e Paulo Gomes estão com laudos concluídos. Nos testes feitos no Laboratório Central do Estado (Lacen), foi descartada a possibilidade de contaminação por aflotoxina dos produtos dessas empresas paranaenses.
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Amostras de amendoim destes lotes foram coletadas no início do mês e as análises mostraram que atendem o nível máximo de aflatoxina por quilo do produto (30mg/Kg). "Esses lotes já analisados estão sendo liberados no Paraná", ressalta Eliana. Quantas às demais análises feitas em produtos de outras empresas, a Secretaria promete divulgar os laudos nos próximos dias. Eliana afirma que a secretaria continuará monitorando os produtos à base de amendoim que tiveram a comercialização proibida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária.
O sócio-gerente da Paula Gomes Ltda, Luiz Antonio Firmino Gomes, disse que com a divulgação do laudo pretende acionar judicialmente a Secretaria de Saúde e a Anvisa. Segundo ele, a empresa teve um prejuízo de R$ 600 mil por causa da paralisação das operações. "Clientes cancelaram pedidos e suspenderam os cheques por causa da notícia de contaminação", afirmou.
Gomes afirmou que, desde que assumiu a empresa, no começo de outubro, a empresa só compra amendoim de produtores que apresentam o Certificado de Classificação da Delegacia Federal do Ministério da Agricultura.
A Folha procurou a direção dos Alimentos Zaelli, mas não encontrou ninguém que falasse sobre o assunto.