Tradicional ingrediente da culinária em diversos países do mundo, a abobrinha se tornou uma grande aliada para aqueles que querem perder peso e levar uma vida saudável.
Dona de apenas 20 calorias por unidade e de um sabor único, a abobrinha pode ser usada em diversos pratos e saladas, principalmente como item decorativo, atitude cada vez mais frequente na culinária mundial.
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As Abobrinhas Híbridas "Ball Squash", comercializadas pela Topseed Premium, são variedades destinadas para a produção de pratos especialmente decorados, por suas cores diferenciadas, aparência exótica e formato arredondado.
"O consumo dessas abobrinhas é comum no exterior, por serem mais saborosas que as variedades comuns e pelo formato e coloração diferenciados, possibilitando diferentes formas de preparo e servindo, inclusive, para enfeitar mesas e pratos", explica o Especialista em Cucurbitáceas (categoria à qual pertencem as abobrinhas) da Topseed Premium, Bruno Pereira Barbosa.
A abobrinha é um alimento rico em saúde, pois contém Fósforo, Cálcio, Ferro e celulose, além de pequenas quantidades de vitamina A e vitaminas do Complexo B, importantes para o desenvolvimento do corpo humano. As "Ball Squash" herdaram todas as características nutricionais da abobrinha comum, aliada a um visual diferenciado.
"As Abobrinhas redondas Ball Squash possuem qualidades que agradam o produtor rural e também os consumidores mais exigentes. O sabor refinado e o visual diferente colocam essas variedades como ótima opção para a culinária brasileira", ressalta Bruno.
Atualmente o produto está em fase de testes em propriedades rurais e supermercados do estado de São Paulo, e em breve estará disponível em todo o País.
"Os produtos têm chamado a atenção pela beleza e visual diferenciados. A maioria dos consumidores que comprou o produto pela primeira vez voltou ao mercado para levar as abobrinhas novamente", conta Bruno.
