A deliciosa receita de carne louca é mais fácil de fazer do que você imagina

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e frite a carne por dez minutos ou até dourar. Dissolva os cubos de caldo de bacon na água fervente e acrescente à carne. Tampe a panela e cozinhe por 45 minutos, contados a partir do início da pressão. Retire do fogo e espere sair todo o vapor para abrir a panela. Retire a carne, guarde o caldo, desfie e reserve.

Em uma outra panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue todos os vegetais até que doure bem, adicione o extrato, cheiro verde, louro e o tempero Arisco. Finalize adicionando a carne desfiada e depois que ela incorporar a refoga, agregue um pouco de caldo e cozinhe por mais dez minutos.

Sirva em seguida com o acompanhamento que desejar.