Experimente

Almôndegas ao forno com grão de bico são fáceis de fazer

Receita: Etti

15 fev 2011 às 10:06

Compartilhar notícia

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 35 min	8 porções
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

1 cubo de Caldo de Carne Etti
½ xícara (chá) de leite quente
2 fatias de pão de forma sem casca picadas
500g de carne moída (patinho, coxão mole)
2 latas de Salsaretti tradicional (680g)
1 xícara (chá) de grão de bico cozido
150g de mussarela ralada
Sal e salsa picadinha a gosto

Continua depois da publicidade

Modo de preparo

- Dissolva o caldo de carne Etti no leite quente. Deixe esfriar um pouco.
- Umedeça as fatias de pão.
- Acrescente a carne moída e misture bem.
- Modele almôndegas pequenas. Reserve.
- Num refratário médio, coloque as almôndegas, acrescente o Salsaretti tradicional, o grão de bico.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180°) pré aquecido, por aproximadamente 25 a 30 minutos.
- Tire o papel alumínio nos 5 minutos restantes, acrescente a mussarela e sirva a seguir.