Aprenda a fazer deliciosos pães de mel

Receita: Folha da Sexta

31 dez 1969 às 18:33

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Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	1 porção
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 litro de leite
1 kg de açúcar mascavo
2 xícaras de mel
1kg de farinha de trigo
2 colheres de café de canela em pó
2 colheres de café de cravo em pó
2 colheres de sopa cheias de fermento em pó
8 ovos
1 colher de sopa de essência de mel
1 colher de sopa de essência de baunilha
3 latas de leite condensado cozido
800g de chocolate picado

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Modo de preparo

Leve ao fogo 1/2 litro de leite, o açúcar mascavo e o mel até dissolver por completo. À parte, coloque num vasilha grande a farinha, a canela, o cravo em pó e o fermento. Misture bem e reserve.

Bata no liquidificador os ovos com 1/2 litro de leite restante e acrescente as essências. Misture com a 1ª parte líquida já dissolvida e ainda quente e mexa bem. Despeje todo o líquido sobre a farinha, mexa delicadamente e leve para assar em assadeira retangular grande.

Depois de assado corte no formato desejado, recheie com leite condensado cozido e banhe no chocolate derretido.