Delicioso

Aprenda a fazer um lindo bolo de Páscoa e agrade a todos

Receita: Nita

24 mar 2015 às 08:44

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Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
2h 30 min	25 porções

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Ingredientes

Massa:
5 ovos inteiros (300 ml)
1 ½ xícara (chá) de açúcar (270g)
200 ml de água
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
½ xícara (chá) de chocolate em pó (45g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
1 colher (sopa) de emulsificante (20g)
Cobertura:
240g de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de creme de leite (240 ml)

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Modo de preparo

Massa:

Coloque todos os ingredientes na tigela e bata na batedeira por 10 minutos. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 35 minutos.

Cobertura:

Derreta o chocolate meio amargo, acrescente o creme de leite e misture bem.

Montagem:

Corte o bolo em três camadas. Cubra a primeira camada de bolo com a metade do recheio. Acrescente a segunda camada e o restante do recheio. Finalize com a terceira camada de bolo. Espalhe a cobertura sobre o bolo com o auxílio de uma espátula