Ingredientes

• 2 dentes de alho picados
• 1/4 de xícara (de chá) de cebola picada
• 1/4 de xícara (de chá) de cenoura picada em cubinhos
• 1/4 de xícara (de chá) de pimentão vermelho picado em cubinhos
• 1/4 de xícara (de chá) de pimentão amarelo picado em cubinhos
• 1/4 de xícara (de chá) de ervilhas em conserva
• 1/4 de xícara (de chá) de uvas passas (opcional)
• 1 xícara (de chá) arroz lavado e escorrido
• 2 xícaras (de chá) de água
• Azeite a gosto
• Sal a gosto