Arroz cremoso à francesa é opção rápida, fácil e saborosa para o seu cardápio

Receita: Hellmanns
04 jun 2014 às 09:15
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1/2 tomate picado
  • 3 cogumelos-de-paris fatiados
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1/2 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 40 gramas de queijo brie picado
  • 1 colher de chá de erva-de-provence frescas picadas

Modo de preparo

Aqueça o azeite para refogar a cebola, o tomate e os cogumelos. Adicione o arroz cozido, a água e o vinho. Misture. Adicione a maionese e misture até ficar homogêneo. Retire do fogo, adicione o brie e as ervas. Misture e sirva em seguida.

Dica:

- Erva-de-provence é um mix de ervas típicas da região de Provence, na França. Ela é composta por alecrim, sálvia, tomilho, louro e manjerona.

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