Bolo de cookie com nozes e chocolate é perfeito para levar as crianças à cozinha

- Derreta a manteiga e espere ficar em temperatura ambiente

- Bata a manteiga com o açúcar com um fouet, até obter uma mistura cremosa

- Adicione a baunilha e os ovos levemente batidos. Siga batendo até incorporar

- Coloque a farinha e misture com uma espátula

- Acrescente o fermento e incorpore levemente com a espátula

- No fim, junte as nozes e o chocolate e incorpore

- Unte uma assadeira com manteiga, com papel-manteiga e com manteiga novamente

- Distribua a massa

- Asse em forno médio preaquecido, por cerca de 30 minutos. Deve ficar dourado nas laterais mas levemente macio no centro

- Espere esfriar, corte em quadrados e sirva puro ou com sorvete