Bata a manteiga na batedeira, junte o Leite condensado em fio e continue batendo até obter uma mistura cremosa.

Adicione as gemas, uma por vez, batendo sempre.

Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo e o fermento.

Incorpore delicadamente as claras batidas em neve.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos.

Dica

Acrescente erva-doce que dará um sabor especial à receita.