Massa

1- Separe uma maçã picada;

2- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o restante das maçãs, o leite, a canela, a manteiga e os ovos;

3- Coloque a mistura em um recipiente e junte a maçã reservada, a farinha e o fermento peneirados, misturando bem;

4- Coloque em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Cobertura

1- Misture todos os ingredientes e despeje sobre o bolo ainda morno. Sirva.