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Brigadeiros de chocolate com café ficam irresistíveis!

Receita: Amando Cozinhar
27 mai 2013 às 09:22

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Reprodução
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
1 porção
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de sobremesa de glucose ou xarope de milho (opcional)
  • 1 pitada de sal
  • 175g de chocolate amargo (com 70% de cacau)
  • 1 e 1/2 colher de sopa de extrato de café
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Modo de preparo

Em uma panela grande junte todos os ingredientes. Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo. Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe. Cubra com plástico filme em contato com a massa. Leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito que desejar.

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