Cação cozido com mandioquinha

Receita: Cyber Diet
31 dez 1969 às 21:33
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
10 porções
Preparo Fácil
Light

Ingredientes

  • 1 Kg de cação em postas
  • sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 5 dentes de alho
  • 5 tomates picados
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha verde
  • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 3 mandioquinhas picadas

Modo de preparo

Tempere o peixe com o sal, o suco de limão e a pimenta. Reserve. Em uma panela grande, aqueça o azeite, junte o alho e deixe dourar. Acrescente o tomate, a cebolinha, a salsinha, o colorau e a mandioquinha picada e a água. Tampe e cozinhe por 15 minutos, aproximadamente. Se necessário, adicione mais água. Acrescente o cação e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva a seguir.

*Cada porção contém 145 calorias

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