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Carne de onça é irresistível e uma ótima opção de petisco

Receita: Garden Hamburgueria

14 mai 2022 às 19:00

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Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 10 min	5 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

500g de carne moída de patinho ou fraldinha (peça para o açougue moê-la de 3 a 4 vezes, precisa estar bem moída
1 cebola roxa picada
50ml de azeite
1 colher de mostarda amarela
Páprica picante a gosto (se preferir pode trocar pela páprica doce)
Sal e pimenta do reino a gosto
½ maço cebolinha picada
Mostarda escura
1 broa escura (para acompanhar)

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Modo de preparo

1 - Em um recipiente, com uma colher, misture bem a carne, a cebola, o azeite (usado para dar a consistência) e a mostarda amarela. Tempere com a páprica, o sal e a pimenta do reino a gosto. Deixe descansar por 5 minutos, finalize com cebolinha picada e sirva com pedaços de broa e mostarda escura.

Dica:

Você pode servir a carne de onça em cima dos pedaços de broa, ou se preferir, pode servir a carne separadamente.

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