Com bacon!

Confira a receita de macarrão com calabresa gratinado

Receita: Redação Bonde com Tastemade

18 jun 2019 às 17:19

- Shutterstock

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 35 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

Azeite para refogar
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado
1 colher de sopa de extrato de tomate
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
200g de bacon picado
200g de calabresa em fatias
200g de macarrão
½ manjericão picado
2 xícaras de água
2 xícaras de queijo muçarela ralado

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Modo de preparo

1. Em uma panela quente, disponha o azeite e refogue a cebola e o alho.

2. Junte os tomates pelados e misture bem.

3. Junte o extrato de tomate e tempere com sal e pimenta do reino. Deixe ferver até que fique um molho espesso e reserve.

4. Em uma frigideira que vá ao forno, doure o bacon e junte as calabresas.

5. Adicione o molho vermelho e misture bem.

6. Junte as folhas de manjericão e misture.

7. Junte o macarrão, envolva com o molho e adicione a água. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 9 minutos.

8. Cubra toda a panela com o queijo muçarela e leve para o forno para gratinar.