Costela bovina desossada na pressão é receita prática e fácil; experimente

- Regue o fundo da panela de pressão com um pouco de azeite, cubra com as rodelas de cebola, coloque a carne (não precisa refogar),
- Ferva a água, junte o shoyu, o caldo, o sal e o molho de tomate.
- Misture bem e jogue sobre a carne.
- Leve a panela tampada ao fogo e após pegar pressão deixe por 25 minutos.
- Retire a carne da panela e reserve.
- Ao molho que restou junte 1 colher (sopa) de amido de milho (dissolva em um pouquinho de água para não empelotar) e leve ao fogo para ferver e engrossar.
- Coloque novamente sobre a carne.
- Polvilhe salsinha na hora de servir.