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Creme de frango - Receita fácil para o dia-a-dia

Receita: Tudo Gostoso
31 dez 1969 às 18:33

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Reprodução
Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
1 porção
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 frango
  • 10 colheres de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • Cheiro verde
  • Pimentão
  • Alho
  • Cebola
  • Pimenta de cheiro (pimenta doce)
  • Tomate
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de champignon
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Modo de preparo

Cozinhe o frango com bastante tempero, tomate, cebola, cheiro verde, pimentão, pimenta de cheiro e o que mais desejar, o frango deve ter aproximadamente um litro de caldo.
Depois do frango cozido separe o caldo e reserve.
Desfie o frango e reserve.
Coloque o caldo do frango no liquidificador, acrescente mais tempero, bata e coloque no fogo.
Passe no liquidificador o leite com as 10 colheres de farinha de trigo e a metade do creme de leite, misture com o caldo da galinha mexendo sem parar.
Depois que engrossar acrescente o frango desfiado, o milho, o champignon o restante do creme de leite e uma pitada de sal sempre mexendo.
Misture e sirva acompanhado de um arroz branco.

Dica:

Se desejar pode substituir o milho por ervilha, e adicionar batata frita quando servir.

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