Ninguém vai resistir

Dê uma olhada neste delicioso quiche de abobrinha integral

Receita: Dona Benta
21 fev 2020 às 17:20
Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
8 porções

Ingredientes

  • Massa:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de água
  • Creme:
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal, noz moscada e pimenta-do-reino a gosto
  • Recheio:
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • 1 abobrinha média ralada grossa

Modo de preparo

Massa:

- Fazer uma farofa com a manteiga e a farinha de trigo integral, acrescentar o ovo, o sal e se for necessário a água.

- Enrolar a massa em plástico filme e gelar por 30 minutos.


Creme:

- Misturar todos os ingredientes.


Montagem:

- Abra a massa, coloque em uma assadeira canelada, com fundo falso de 24cm, coloque o queijo, por cima a abobrinha e por último o creme.

- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos

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