1 - Num tacho, coloque a massa a cozer com 1 colher de azeite e um pouco de sal. Quando ficar al-dent, escorra e reserve.
2 - Numa frigideira, salteie os pedaços de brócolos junto de 1 colher de azeite até ficarem um pouco tenros.
3 - Numa taça grande coloque a massa, os brócolos, as azeitonas, o queijo e tempere com o restante do azeite, sal e pimenta. Misture bem e ao final polvilhe as sementes de sésamo. Pode saborear quente ou frio.