5 colher (sopa) de açúcar (fora o açúcar que será usado para polvilhar);
1 ovo;
1 colher (sopa) de margarina;
1 pitada de sal;
1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
Cerca de 1/2 de xícara (chá) de leite para dar ponto;
Canela e açúcar para polvilhar;
Óleo para fritar.
Modo de preparo
1 - Em um recipiente coloque a farinha, açúcar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos e o fermento em pó. Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto.
2 - Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher. Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada.