Água na boca

Descubra como fazer um macarrão com frango desfiado e queijos

Receita: Guia da Cozinha

24 ago 2017 às 15:30

Compartilhar notícia

Reprodução/Guia da Cozinha

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 60 min	6 porções

Continua depois da publicidade

Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo talharim (500g);
Sal a gosto;
100g de queijo mussarela ralado;
50g de queijo provolone ralado;
50g de queijo parmesão ralado.
Molho
3 colheres (sopa) de azeite;
1 cebola picada;
2 tomates picados;
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado;
1 cubo de caldo de galinha;
2 latas de molho de tomate pronto;
Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Continua depois da publicidade

-->

Modo de preparo

1) Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve;
2) Para o molho, aqueça uma panela com azeite, em fogo médio e frite a cebola até murchar;
3) Adicione o tomate, o frango e refogue por 3 minutos. Acrescente o caldo de galinha, o molho e cozinhe por 10 minutos, mexendo algumas vezes;
4) Tempere com sal, pimenta e desligue o fogo. Misture delicadamente o macarrão cozido com o molho, transfira para uma travessa e polvilhe os queijos misturados antes de servir.

Reprodução/Guia da Cozinha