Simples e barato

Economize e faça seu azeite em casa, sem complicação

Receita: Tudo Gostoso

10 fev 2011 às 11:35

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Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 15 min	1 porção
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 litro de óleo de milho
500 g de azeitonas verdes
6 dentes grandes de alho levemente amassados
Tempero adicional (alecrim fresco ou manjericão)

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Modo de preparo

1. Em uma garrafa pet ou pote de vidro com tampa, coloque o óleo e os outros ingredientes (a azeitona sem o caldo)

2. Deixe curtindo por 30 dias sem abrir o pote, em lugar fresco e longe do sol, após esse tempo, pode utilizar o seu azeite em refogados, saladas e outros

3. Esse azeite é saborizado e rende bem

4. Querendo pode-se colocar outros temperos frescos de sua preferência