1. Em uma garrafa pet ou pote de vidro com tampa, coloque o óleo e os outros ingredientes (a azeitona sem o caldo)

2. Deixe curtindo por 30 dias sem abrir o pote, em lugar fresco e longe do sol, após esse tempo, pode utilizar o seu azeite em refogados, saladas e outros

3. Esse azeite é saborizado e rende bem

4. Querendo pode-se colocar outros temperos frescos de sua preferência