Massa

1 - Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Enrole-a em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 20 minutos.

2 - Quando estiver gelada, abra em formas de empada, cobrindo o fundo e as laterais.

Recheio

3 - No liquidificador, bata o leite, o queijo muçarela, o ovo e o sal.

4 - Acrescente o alho-poró e o queijo ralado, mexa com cuidado e despeje nas formas com a massa.

5 - Asse em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.

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