Espaguete com brócolis e requeijão é prático e saboroso

Receita: Na Cozinha da Carina
16 ago 2011 às 10:42
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 250g de espaguete integral
  • água abundante, sal e azeite para cozinhar o espaguete
  • 1 pacote de brócolis congelado (250g)
  • azeite qto. baste
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 galhos de salsinha picadinhos
  • 1 envelope de Sazón sabor caseiro
  • 1 copo de requeijão light
  • 1 lata de creme de leite light
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o espaguete em água, sal e pouco azeite até que fique al dente. Escorra e reserve.

Coloque o brócolis congelado numa tigela com água fervente e deixe por 5 minuto. Escorra e reserve.

Numa frigideira larga aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o brócolis escorrido e o envelope de sazón, refogue por uns 5 minutos. Abaixe o fogo, acrescente o requeijão e o creme de leite misture bem. Tempere com salsinha, pimenta-do-reino e sal e deixe apurar um pouco. Misture à massa reservada. Sirva com parmesão ralado.

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