Fácil demais: palha italiana de limão usando suco em pó!

- Leve o leite condensado com a manteiga ao fogo e cozinhe até o ponto de brigadeiro mole.

- Desligue o fogo e junte o suco em pó sabor limão, mexendo bem até dissolver por completo.

- Quebre as bolachas grosseiramente e incorpore à mistura.

- Despeje sobre uma forma untada e deixe esfriar completamente (de preferência, de um dia para o outro).

- Quando estiver frio e firme, corte em quadradinhos e passe em açúcar antes de servir.