Ingredientes

• 6 colheres de sopa de óleo de girassol
• 2 cenouras cortadas em tiras
• 1 pimentão verde picadinho
• 1 pimentão vermelho picadinho
• 1 cebola grande cortada em cubo
• 2 peitos de frango temperado com sal e pimenta
• 1 colher de sopa de amido e milho
• 2 colheres de salsão picado
• 150 g de champignon
• 1 fatia de gengibre bem picado
• 1/2 colher de shoyu
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 1 xícara de chá de amendoim torrado