Hamburger de grão de bico

Ingredientes

• 250g de grão de bico cozido com pele
• 1/2 xícara de chá de ervilhas
• 1 dente de alho
• 1/4 de uma cebola
• 2 colheres de sopa de cheiro verde
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de páprica picante
• raspas da casca de 1/2 limão siciliano
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de mandioca torrada