Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com o óleo e refogue a carne por 5 minutos.
- Adicione a cebola, o alho e frite até dourar.
- Coloque o molho de tomate e frite por 2 minutos.
- Despeje o tomate, a água, sal e a pimenta.
- Cozinhe por 10 minutos.
- Tire do fogo e misture o purê com o creme de leite, o sal e a pimenta.
- Espalhe uma camada de molho em um refratário médio e intercale camadas de massa, de molho, de queijo muçarela e de purê.
- Finalize com a massa e o molho.
- Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido por 40 minutos.
- Retire e sirva.