Refogue o azeite com o tomate, a cebola, o caldo de legumes, o palmito. Deixe cozinhar por 5 minutos. Acrescente o requeijão, o amido, o leite e espere. Por último adicione o creme de leite e a salsinha.
Montagem: Intercale a metade do molho vermelho, a massa, o creme de palmito e a muçarela. Finalize com molho de palmito, a muçarela e farinha de rosca. Leve ao forno para gratinar.
