Coloque a massa para cozinhar conforme instruções da embalagem. Enquanto isso, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o brócolis e misture. Vá pingando água fervente aos poucos e tampando a panela para o brócolis amolecer. Quando o brócolis estiver macio, adicione o alho-poró e continue pingando água para que ele murche.

Polvilhe o caldo de legumes e misture bem. Quando os vegetais estiverem bem cozidos, junte 1/2 xícara (chá) de água fervente e triture tudo Junte o creme de leite e acerte o sal se necessário.
Escorra a massa, misture o molho pesto e sirva ainda quente, polvilhado com um bom parmesão ralado.