Corte a massa folhada no formato desejado e coloque para assar. Reserve.

Para o recheio calda 3 leites, dilua 100 g de amido em 300 ml da calda e reserve.

O restante da calda deixe em uma panela e leve ao fogo. Após ferver, misture o restante da calda com o amido e mexa até incorporar e o creme ganhar textura. Adicione o creme de leite espere incorporar completamente e desligue.

Coloque o creme na geladeira para resfriar.

Para montagem, tenha o auxílio de uma manga de confeiteiro e distribua o creme nas camadas de massa folhada e decore com açúcar de confeiteiro e morangos frescos. Agora é só deliciar!