Mousse de Maracujá e Limão

Mousse de maracujá

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a polpa de maracujá.

2. Bata até obter um creme liso e homogêneo.

3. Despeje em uma travessa de vidro, formando a primeira camada.

4. Reserve na geladeira para endurecer

Ganache

5. Derreta o chocolate.

6. Misture com o creme de leite até formar um creme liso e brilhante.

7. Despeje sobre a camada de mousse de maracujá já firme, espalhando de forma uniforme, e volte à geladeira para endurecer.

Mousse de limão

8. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o suco de limão.

9. Bata até obter um creme homogêneo.

10. Despeje sobre a camada de ganache já firme, formando a última camada.

Finalização

11. Para finalizar, derreta um pouco do chocolate e faça fios sobre a sobremesa para decorar.

12. Leve à geladeira até firmar bem e sirva gelado.