Facílimo

Muffin de arroz muito saudável e saboroso!

Receita: Korin

02 jul 2020 às 17:40

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	12 porções

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Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz integral cozido
4 ovos
1 xícara de chá de leite ou água
1 ⁄2 xícara de chá de azeite de oliva
1 colher de sopa de ketchup ou extrato de tomates
Sal à gosto
1 tomate em tirinhas para enfeitar
1 colher de sopa de salsinha picada

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Modo de preparo

- Bater no liquidificador o arroz, os ovos, o leite e o azeite até ficar bem homogêneo, acrescente o sal e o ketchup, bata rapidamente para misturar.

- Distribua em 12 forminhas de muffins ( pode colocar em forminhas de papel ou nas forminhas de alumínio untadas), enfeite com as tiras de tomates e salsinhas e leve ao forno por 25 minutos ou até estar assado